Balado Kentang Ati
Balado Kentang Ati

Sedang mencari ide resep balado kentang ati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang ati yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balado kentang ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado kentang ati sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Balado Kentang Ati menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balado Kentang Ati:
  1. Siapkan 3 kentang
  2. Ambil 4 ati ayam
  3. Sediakan 1/2 papan pete
  4. Siapkan Garam, gula, penyedap
  5. Sediakan Bahan yang dihaluskan
  6. Sediakan 1 buah tomat
  7. Sediakan 6 bawang merah
  8. Ambil 3 bawang putih
  9. Gunakan sesuai selera Cabe rawit merah
  10. Gunakan sesuai selera Cabe merah
Langkah-langkah menyiapkan Balado Kentang Ati:
  1. Kupas kentang dan cuci. Lalu rebus kentang sampai empuk (direbus karena sedang mengurangi makanan yg digoreng 😄).
  2. Rebus ati ayam sampai empuk dengan diberi sedikit garam. Tiriskan lalu potong-potong.
  3. Haluskan tomat, bawang dan cabe (disini saya buat tidak terlalu pedas). Pete dikupas lalu cuci.
  4. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, masak sampai wangi. Masukkan pete, biarkan sampai pete agak layu.
  5. Masukkan kentang, aduk-aduk. Lalu masukkan ati dan aduk rata. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Test rasa.
  6. Balado kentang ati siap dihidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat balado kentang ati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!