Lagi mencari ide resep balado kentang ati yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang ati yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang ati, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado kentang ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado kentang ati yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Kentang Ati memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado Kentang Ati:
- Ambil Bahan Utama :
- Siapkan 3 buah Kentang
- Gunakan 5 pasang Ati ampela
- Ambil Bumbu
- Sediakan 7 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 5 cm Jahe
- Gunakan 15 buah Cabai merah
- Sediakan 2 batang Sereh
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Ambil Daun lembar 2 lembar
- Ambil sesuai selera Garam dan gula
Langkah-langkah membuat Balado Kentang Ati:
- Rebus ati ampela sampai terasa empuk. Siapkan kentang dan potong dadu. Setelah itu goreng kentang sampai matang.
- Haluskan bumbu. Lalu tumis sampai terasa wangi. Masukkan daun salam daun jeruk dan sereh.
- Setelah tumis bumbu terasa wangi masukkan air 1 gelas.
- Masukkan kentang dan ati aduk sampai tercampur dengan kuah. Masukkan gula dan garam sesuai dengan selera. Tunggu bbrp saat sampai kuah mengental.
- Cicipi sekali lg. Balado kentang ati siap dihidangkan 🙂
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado Kentang Ati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
