Anda sedang mencari ide resep ayam charsiu madu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam charsiu madu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam charsiu madu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam charsiu madu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam char siu atau ayam panggang merah adalah masakan dengan bumbu khas tirai bambu. Metode Cuci bersih ayam paha yg sdh dipotong,. Ayam char siu atau ayam panggang merah adalah masakan dengan bumbu khas tirai bambu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam charsiu madu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Charsiu Madu memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Charsiu Madu:
- Sediakan 1 kg Fillet ayam paha
- Gunakan 6 sdm Bumbu Charsiu (Lekumkee BBQ/Charsiu sauce)
- Gunakan 2.5 sdt Angkak (jerang air panas,haluskan) boleh tambah pewarna
- Gunakan 4 siung Bawang putih haluskan
- Gunakan 2 sdm Minyak Wijen(saya Lekumkee)
- Gunakan 2 sdt Bumbu Ngohiong (Chinese Five Spice)
- Ambil 1 sdt Jahe Parut
- Ambil 4 sdm Madu
- Ambil 1 sdm saus Tiram (bole skip)
- Sediakan Note :
- Siapkan Bole ditambah garam merica kalau mau
An authentic recipe that tastes just like BBQ pork belly char siu is the epitome of Cantonese BBQ. They are always sliced into thin pieces and served with steamed white. Ayam charsiu cocok untuk topping mie ayam. Rasanya yang manis gurih,,ngangenin dan enyakkk pokoknya.
Langkah-langkah membuat Ayam Charsiu Madu:
-
- angkaknya aku siram air panas trus masak di panci sampai air menyusut dan angkak berubah spt nasi, lalu haluskan.
- Tusuk2 ayam pake garpu, Marinated dengan semua bumbu,masukkan kulkas,tutup dengan clingwrap semalaman
- Panggang di oven sekitar suhu 190 derajat sekitar 40 menitan. Setelah matang,juicenya banyak yang keluar yaa
- Tiriskan,tuntaskan dengan cara bakar di atas Grill Pan sesekali dioles sisa marinasi
- Siap disajikan dg saos bbq boleh atau dimakan gitu aja enak moms 😘😘
Resep aslinya menggunakan pork,saya substitusi pakai ayam fillet supaya lebih general yang makan dirumah. Charsiu ini enak dimakan pakai nasi atau mie.so,silahkan berkreasi bersama. Ayam charsiu cocok untuk topping mie ayam. Char siu ayam yang sangat enak. Char siu is a popular way to flavor and prepare barbecued pork in Cantonese cuisine.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Charsiu Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
