Sedang mencari inspirasi resep balado kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang ati ampela yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan balado kentang ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Balado Kentang Ati Ampela memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Balado Kentang Ati Ampela:
- Ambil 5-6 buah kentang
- Ambil 3 pasang ati ampela
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 150 ml air
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Lada bubuk
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe merah besar (sesuai selera)
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
- Gunakan 10 buah cabe rawit setan (sesuai selera)
- Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil
Cara menyiapkan Balado Kentang Ati Ampela:
- Rebus ati ampela sebentar untuk menghilangkan bau amis… potong potong kecil lalu goreng sebentar
- Kentang yg sudah di potong potong menjadi dadu lalu goreng hingga kecoklatan atau sesuai selera
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga wangi…
- Tambahkan air agar bumbu matang dan mengeluarkan minyak serta masukan daun jeruk.. Jangan lupa garam, gula, penyedap rasa dan lada bubuk masukkan… Koreksi rasa
- Terakhir masukan kentang dan ati ampela.. Aduk hingga bumbu nya merata… Jika semua rasa sudah pas sajikan 💜 💜
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado kentang ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
