Balado kentang hati sapi
Balado kentang hati sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep balado kentang hati sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang hati sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang hati sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado kentang hati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado kentang hati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balado kentang hati sapi menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Balado kentang hati sapi:
  1. Ambil 1/2 kg hati sapi
  2. Sediakan 2 kg kentang
  3. Gunakan 10 buah cabe merah
  4. Siapkan 10 buah cabe rawit
  5. Ambil 2 buah tomat merah
  6. Siapkan 5 siung bawang merah
  7. Ambil 3 siung bawang putih
  8. Gunakan 2 buah kemiri
  9. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  10. Gunakan 2 lembar daun salam
  11. Siapkan 1 batang sereh
  12. Ambil 1/2 jempol lengkuas
  13. Sediakan 2 sachet royco ayam
  14. Gunakan 1 sdm gula pasir
Cara membuat Balado kentang hati sapi:
  1. Potong hati sapi bentuk dadu lalu rebus, kupas lalu potong kentang bentuk dadu lalu goreng
  2. Blender cabe merah,cabe rawit, bawang merah,bawang putih, kemiri, 2 lembar daun jeruk, 2 buah tomat, lalu tumis dengan minyak goreng masukan sereh digeprek, lengkuas digeprek, daun salam, daun jeruk, royco ayam, gula pasir, aduk sampai kemerahan.
  3. Sekira bumbu tumis harum masukan hati sapi aduk aduk sampai rata. Lalu masukan kentang yg sudah digoreng aduk aduk sampai bumbu rata. Lalu sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado kentang hati sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!