Ati Ampela Kentang Balado
Ati Ampela Kentang Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep ati ampela kentang balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela kentang balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela kentang balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ati ampela kentang balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ati ampela kentang balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ati Ampela Kentang Balado memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ati Ampela Kentang Balado:
  1. Gunakan 5 pasang ati ampela, bersihkan lalu rebus hingga matang
  2. Sediakan 500 gr kentang potong, cuci bersih
  3. Gunakan 2 papan pete kupas
  4. Ambil 2 sdt gula pasir/secukupnya
  5. Ambil Secukupnya minyak goreng
  6. Siapkan Bahan sambal : ulek agak kasar
  7. Gunakan 100 gr cabe merah keriting
  8. Siapkan 8 butir bawang merah
  9. Gunakan 3 siung bawang putih
  10. Ambil 2 buah tomat merah (ukuran sedang)
  11. Siapkan 1.5 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Ati Ampela Kentang Balado:
  1. Goreng ati ampela dan kentang hingga matang. Siapkan bahan lainnya
  2. Tumis bumbu ulek dan gula pasir hingga harum. Tambahkan pete, masak hingga sambal benar-benar tanak/matang (keluar minyak). Koreksi rasa lalu matikan api
  3. Masukkan ati ampela dan kentang. Aduk rata. Angkat dan sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ati Ampela Kentang Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!