Anda sedang mencari ide resep balado ati ampela kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ati ampela kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ati ampela kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado ati ampela kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado ati ampela kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Balado ati ampela kentang memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Balado ati ampela kentang:
- Gunakan 10 pcs Ati ayam
- Sediakan pcs Ampela ayam10
- Gunakan Kentang 2biji yg besar
- Siapkan 15 bh Cabe kriting merah
- Gunakan 5 bh Cabe rawit
- Ambil 2 bh Bawang putih
- Ambil 6 bh Bawang merah
- Siapkan 2 lbr Daun jeruk
- Ambil Kaldu jamur/penyedap
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Minyak untuk tumis cabe
Langkah-langkah membuat Balado ati ampela kentang:
- Rebus ati ampela(jangan lupa kasih garam dikit pada saat rebus),jika sudah potong dadu ati ampela dan gorengkan bentar saja lalu sisihkan..potong kentang ukuran dadu dan goreng hingga matang lalu sisihkan
- Siapkan cabe kriting,cabe rawit,garam,bawang merah,bawang putih ulek kasar (bs juga diblender kasar),
- Panaskan minyak di wajan,lalu masukkan cabe+ daun jeruk tunggu hingga cabe matang(bau sudah tidak langu),masukkan garam,kaldu jamur..coba rasa jika sudah pas masukkan kentang dan ati ampela aduk hingga rata
- Jika sudah rata,angkat dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado ati ampela kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
