Anda sedang mencari inspirasi resep balado kentang ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang ati ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado kentang ati ampela memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado kentang ati ampela:
- Sediakan 500 gr kentang, kupas potong dadu & goreng
- Siapkan 5 pasang ati ampela. Rebus dgn sedikit bumbu ayam ungkep kemasan (sy pake bumbu Racik)
- Ambil 8 siung bawang merah yg agak besar ya
- Gunakan 4 siung bawang putih besar juga
- Siapkan 10 cabe merah keriting, kl mw pedas bisa tambah rawit merah. Sesuai selera aja
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam, gula
- Gunakan 2 lembar daun salam
Langkah-langkah menyiapkan Balado kentang ati ampela:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah. Tumis bersama daun salam sampai harum.
- Masukan kentang goreng dan ati ampela yang sudah dipotong2. Aduk rata, masukan garam dan gula. Boleh tambah kaldu bubuk.
- Tambahkan sedikit air, masak sampai air habis sambil sesekali diaduk.
- Terakhir masukan kecap. Aduk rata. Test rasa jangan lupa yaa. Jadi deh baladonya.. siap dihidangkan. 😍
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado kentang ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
