Lagi mencari inspirasi resep balado kentang ati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang ati yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado kentang ati yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado kentang ati yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Kentang ati memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado Kentang ati:
- Sediakan 4 buah kentang uk sedang
- Ambil 1 Ati ampela
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan Cabe merah (brp bnyk sesuai selera)
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil Merican bubuk
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Laos
Langkah-langkah menyiapkan Balado Kentang ati:
- Potong dadu kentang, lalu goreng. Goreng ati yg sudah dipotong kecil2
- Haluskan cabe,bawang,kemiri,
- Tumis irisan bawang merah,kemudian tmis bumbu halus sampai harum sampai matang.
- Masukkan air,kaldu bubuk,merica bubuk. Koreksi rasa.
- Masukkan salam laos
- Masukkan kentang dan ati,aduk sampai rata. dan bumbu meresap
- Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado kentang ati yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
