Kentang ati ampela balado
Kentang ati ampela balado

Sedang mencari ide resep kentang ati ampela balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang ati ampela balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang ati ampela balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kentang ati ampela balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kentang ati ampela balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kentang ati ampela balado memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kentang ati ampela balado:
  1. Gunakan Bahan Utama
  2. Siapkan 1 1/2 kg kentang
  3. Sediakan 5 buah ati ampela
  4. Sediakan Bumbu halus
  5. Gunakan 10 buah cabe merah
  6. Sediakan 5 buah cabe setan
  7. Siapkan 6 siung bawang merah
  8. Gunakan 4 siung bawang putih
  9. Sediakan 1 lembar daun salam
  10. Ambil 2 lembar daun jeruk
  11. Siapkan Secukupnya gula, garam, kaldu ayam
Cara menyiapkan Kentang ati ampela balado:
  1. Cuci bersih ati ampela, lalu rebus sampai matang. Sambil nunggu matang kupas kulit kentang lalu potong dadu.
  2. Goreng kentang sedikit demi sedikit sampai habis.
  3. Blender bumbu halus kecuali daun salam dan daun jeruk
  4. Tumis bumbu halus beserta daun salam dan jeruk, sampai harum. Tambahkan air sedikit masukan ati ampela biarkan bumbu meresap di ati ampela tadi
  5. Taburkan gula, garam, kaldu ayam.
  6. Sampai sekiranya bumbu sudah mengental masukan kentang dan aduk²
  7. Siap disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang ati ampela balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!