Sedang mencari inspirasi resep bakso ayam kenyal simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam kenyal simple yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep BAKSO AYAM KENYAL EKONOMIS + KUAH BAKSO. Lihat juga resep Bakso ayam homemade pakai blender. kenyal, padat dan kreeees enak lainnya. Bakso ayam kali ini saya pilih, karena harga ayam yang relative terjangkau daripada daging sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam kenyal simple, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso ayam kenyal simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso ayam kenyal simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso ayam kenyal simple menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso ayam kenyal simple:
- Siapkan 260 gr daging ayam dada dan paha,cincang
- Siapkan 50 gr tepung kanji/tapioka/sagu (klo pake sendok 3 sdm)
- Sediakan 1 putih telur ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 1 sdt penuh pasta bawang putih / 4 siung bawang putih goreng
- Siapkan 2 sdm bawang merah goreng
- Siapkan 1/4 sdt lada
- Ambil 11 gr garam halus
- Sediakan 5 cube/kotak es batu
- Ambil 2 batang seledri cincang halus
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk rasa sapi (boleh skip/gak pake)
Bagaimana cara membuat bakso ayam yang enak & kenyal? Hasilnya adalah bakso yang kenyal dan ada sensasi kres kres-nya. Seperti pada saat makan tulang rawan ayam. Selain itu, rasanya pun tak kalah enak dengan bakso daging sapi.
Langkah-langkah membuat Bakso ayam kenyal simple:
- Blender es batu sampai hancur setelah itu masukkan daging ayam cincang,putih telur dan semua bumbu halus lalu blender sampai halus atau berbentuk pasta
- Pindahkan dalam mangkok lalu tambahkan tepung kanji/sagu aduk sampai tercampur rata dan tidak ada gerindil lagi kemudian bentuk dengan tangan dengan bantuan sendok masukkan dalam air es setelah dicetak lalukan sampai semua adonan habis
- Rebus air sampai mendidih lalu masukkan bakso dan biarkan sampai mengapung setelah mengapung rebus sekitar 5-10 menit supaya bakso matang sempurna lalu angkat bakso masukkan kembali ke air es bekas rendaman bakso untuk menghentikan proses pemasakan
- Daaan…bakso ayam kenyal siap di santaaap…yuuummm😋😘 jika gak mau dimakan sekaligus bisa bunda simpan di freezer dengan memasukkannya dalam plastik lalu diikat kuat atau masukkan dalam kontainer yg bunda punya lalu simpan di freezer jika mau di makan tinggal dinginkan suhu ruang lalu rebus bentar siap disantap enak dan sehat 😋😘
Bakso ayam telah siap untuk disajikan dengan varian resep penyajian sesuai keinginan anda. Membuat Bakso Daging Ayam yang Kenyal! Sebagaimana tantangan membuat bakso lainnya maka kali ini pun sama, bakso harus kenyal, elastis dan padat. Membuat bakso yang sesuai harapan sepertinya menjadi petualangan saya tanpa akhir, entah telah berapa kali. Cara Membuat Bakso Ayam Enak dan Kenyal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso ayam kenyal simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
