Anda sedang mencari inspirasi resep kentang balado hati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang balado hati ampela yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang balado hati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kentang balado hati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kentang balado hati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kentang Balado Hati Ampela menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kentang Balado Hati Ampela:
- Gunakan 1/2 kg Kentang
- Gunakan 3 psg Hati Ampela
- Siapkan 125 gr daging ayam fillet
- Gunakan 2 bh Cabai Merah Besar
- Ambil 5 bh Cabai Merah Keriting
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 5 siung Kemiri
- Ambil 2 btg Sereh
- Ambil 3 lbr Daun Salam
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan Secukupnya Minyak untuk menumis dan menggoreng
- Ambil Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk
Langkah-langkah membuat Kentang Balado Hati Ampela:
- Blender Bahan untuk menumis : Cabai Merah besar, cabai merah keriting, bawang merah dan kemiri.
- Kupas kentang, cuci dan potong dadu kentang lakukan sampai semua kentang habis.. siapkan wajan dan tambahkan minyak untuk menggoreng kentang.. goreng kentang sampai setengah matang dan lakukan hingga selesai.
- Potong dadu ayam fillet, hati ampela dan siapkan daun salam, sereh dan lengkuas yang telah di geprek.
- Siapkan wajan dan minyak, tunggu panas lalu tumis bumbu halus yang telah di blender, sereh, salam dan lengkuas. masak hingga harum.
- Masukan hati ampela, ayam fillet tumis sampai setengah matang lalu masukan kentang. Tunggu hingga matang, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kentang Balado Hati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
