Sedang mencari ide resep balado ati kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ati kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ati kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan balado ati kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado ati kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado ati kentang memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado ati kentang:
- Ambil 1/2 kilo Kentang
- Siapkan sesuai selera Ati suka suka
- Ambil Cabe rawit setan Sedikit saja
- Siapkan Cabe keriting Agak banyak
- Ambil 5 Bawang merah
- Ambil 3 Bawang putih
- Siapkan 2 lembar Salam
- Ambil 1 btg Sereh
- Ambil 1 sdm Gula
- Siapkan 1 sdm Garam
- Sediakan 1 sdt Penyedap rasa
- Ambil Air sdkt
Cara membuat Balado ati kentang:
- Potong kentang sesuai selera lalu goreng hingga kecoklatan atau kering
- Sementara nunggu kentangnya dgoreng kita siapkan atinya dahulu kita rebus kalau sudah dirasa empuk kita goreng setelah kentang nanti
- Sebelum ati di goreng potong terlebih dahulu sesuai selera sampai kering juga
- Cabe Dll nya dihaluskan kecuali salam sereh.. Krna nanti serehnya digeprek aja
- Setelah halus tumis semua bumbu td lalu icip rasa sesuai selera kurang asin atau apa tinggal tambahkan penyedap atau garam
- Api kompornya sedang aja ya gaiis lalu kalau sudah sdkt surut minyaknya masukan ati terlebih dahulu beri sdkt air kemudian masukan kentang aduk rata sampai sudah tercampur rata dan airpun menyusut matikan
- Dan siap dihidangkan dengan nasi hangat..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado ati kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
