Sedang mencari ide resep balado kentang dan hati sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang dan hati sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang dan hati sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan balado kentang dan hati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado kentang dan hati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Kentang dan Hati Sapi menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado Kentang dan Hati Sapi:
- Gunakan 3 buah kentang uk sedang
- Ambil 250 gr hati sapi
- Ambil Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Sereh
- Gunakan Lengkuas
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 buah cabe keriting merah
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah bawang merah
Langkah-langkah membuat Balado Kentang dan Hati Sapi:
- Rebus hati sapi hingga empuk. Potong dadu kentang kemudian goreng. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, serta lengkuas dan sereh yang sudah digeprek, tumis hingga wangi
- Masukkan hati sapi yang sudah direbus, aduk rata
- Beri sedikit air dan kecilkan api agar tidak kering. Bumbui dengan garam dan gula sesuai selera
- Matikan kompor. Masukkan kentang yang sudah digoreng. Aduk hingga rata kemudian sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado Kentang dan Hati Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
