Lagi mencari inspirasi resep rainbow crepes cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rainbow crepes cake yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rainbow crepes cake, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rainbow crepes cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rainbow crepes cake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rainbow Crepes Cake menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rainbow Crepes Cake:
- Ambil Bahan Crepes
- Ambil 300 gr Tepung terigu (me: segitiga biru)
- Gunakan 80 gr Gula Halus
- Ambil 3 butir Telur
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 550 ml Susu UHT Full Cream
- Gunakan 50 gr Mentega/margarin (cairkan, tuang saat dingin)
- Siapkan 5 Pewarna Makanan (ungu, merah, kuning, hijau & biru)
- Siapkan Bahan isian
- Ambil secukupnya whipping cream cair
- Ambil secukupnya selai Strawberry
Langkah-langkah membuat Rainbow Crepes Cake:
- Campur tepung terigu, gula halus, telur, garam dan susu, aduk hingga rata menggunakan whisk
- Masukkan mentega/margarin cair, aduk hingga benar-benar rata. Lalu saring adonan agar tidak ada yg bergerindil
- Bagi adonan menjadi 5, beri masing-masing warna dengan pewarna makanan
- Selanjutnya panaskan teflon dengan api sangat kecil. Agar teflon tidak lengket, sesekali gosok pelan teflon dengan kemiri secara merata (atau bs jg menggunakan sedikit minyak goreng). Ambil 1 sendok sayur lalu tuang kedalam teflon, ratakan dengan cara memutar teflon. Usahakan tipis membuat kulitnya. Jika sdh tidak lengket ketika disentuh, tandanya crepe sdh matang. Lalukan untuk semua warna hingga habis
- Setelah crepe sudah matang & dingin, potong bagian pinggir agar cantik saat disusun (bisa menggunakan alat apa saja, me: mangkok)
- Terakhir, kocok whipping cream cair dengan mixer hingga kaku. Ambil 1 crepe, olesi whipped cream & selai strawberry diatasnya lalu tutup dengan crepe lainnya. Lakukan hingga habis & terbentuk susunan/layer cake. Diamkan di kulkas sekitar 2 jam agar set & cake mudah dipotong
- Hias cake, dan siap dihidangkan. Bener-bener seneng banget pas cakenya dipotong karena layer-layernya cantik banget 😄 & pas makan cakenya berasa nyeees 🤤🤤
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rainbow Crepes Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
