Lagi mencari inspirasi resep rainbow crepes cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rainbow crepes cake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rainbow crepes cake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rainbow crepes cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rainbow crepes cake yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rainbow Crepes Cake memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rainbow Crepes Cake:
- Siapkan Bahan A:
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 450 ml susu cair (me: SKM aja campur air #irit)
- Sediakan 1 1/2 sdm margarin cair
- Ambil Bahan B:
- Sediakan 175 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 30 gr maizena
- Ambil 1 sdm munjung gula halus (me: gula donat)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Pewarna makanan merah,kuning, orange,hijau,biru,ungu (opsional)
- Sediakan bahan Filling:
- Sediakan 170 gr Whippy cream bubuk (me: merk Haan)
- Ambil 340 ml air es
Langkah-langkah menyiapkan Rainbow Crepes Cake:
- Campurkan semua bahan A aduk rata, sisihkan
- Campurkan semua bahan B lalu ayak biar halus dan mudah larut
- Tuang bahan A kedalam Bahan B aduk rata lalu saring biar adonan tidak ada yg bergerindil. Bagi adonan jadi beberapa bagian lalu Beri pewarna sesuai selera jika suka atau polosan juga gk papa
- Panaskan teplon olesi minyak tipis. biarkan hangat lalu tuang adonan satu sendok sayur (teplonnya sambil diputarkan biar rata) diamkan sampai ada gelembung2 dan kering atasnya (gk basah pas dipegang) Angkat sisihkan. lakukan sampai selesai
- Sambil menunggu semua kulit crepe dingin kita buat filling nya. Campurkan bubuk whippy cream dengan air es lalu mixer sampai kaku
- Penyelesaian; - - Ambil1 lembar kulit crepes olesi tipis dengan whippy cream timpa lagi dengan kulit crepe olesi lagi begitu seterusnya sampai selesai (pada tahap ini mesti Sabaaarrr)
- Setelah selesai simpan dulu di freezer sampai set/beku kayak ea krim baru sajikan (biar dipotongnya rapi)
- MasyaAllah enak… bikinnya bikin pegel ngabisinnya sekejap hihihi - - Happy Cooking Ummah
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rainbow crepes cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
