Sedang mencari ide resep aglio olio udang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal aglio olio udang pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Di episode ini, kami akan berbagi resep pasta mudah yang dijamin akan membuat teman-teman mau mau lagi. Kepedasan dari aglio e olio spaghetti yang dipadukan. Spaghetti aglio e olio merupakan sebuah hidangan tradisional pasta Itali dari Naples.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari aglio olio udang pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan aglio olio udang pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah aglio olio udang pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Aglio Olio Udang Pedas menggunakan 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Aglio Olio Udang Pedas:
- Ambil 250 gram Spaghetti
- Ambil 20 ekor Udang Segar
- Siapkan 6 siung Bawang Putih
- Gunakan secukupnya Garam dan Lada
- Siapkan secukupnya Daun Parsley Cincang
- Gunakan secukupnya Cabai Kering
- Siapkan 6 sdm Olive Oil
- Siapkan 50 ml Stok / Kaldu
- Siapkan secukupnya Keju Parut
Spaghetti a la aglio e olio yang dipadukan dengan udang. Saya akui resep aglio e olio yang dibuat sebelumnya kurang memuaskan, bumbu sederhana yang hanya berupa bawang putih, garam dan cincangan peterseli sepertinya kurang 'nendang' bagi lidah yang sudah terbiasa dengan bumbu. Secara harafiah, aglio e olio berarti "bawang putih dan minyak". Pasta ini punya rasa yang khas dan cocok untuk anda yang ingin makan berat tapi tak ingin terlalu kenyang.
Langkah-langkah membuat Aglio Olio Udang Pedas:
- Rebus pasta sampai aldente / kematangan sekitar 80%
- Kupas kulit udang, buang kotoran yang ada di punggung udang
- Geprek bawang putih, cincang
- Panaskan pan (kalau bisa, pakai yang tidak lengket), masukan olive oil, udang dan bawang putih. Tumis terus jangan sampai gosong
- Bila bawang sudah berubah warna, segera masukan air kaldu
- Masukan pasta. Aduk2. Masukan garam, lada dan cabai kering. Aduk terus dan tes rasa.
- Setelah kaldu agak surut, masukan parsley dan keju.
- Matikan api. Dan pasta nikmat sudah siap disajikan^^
Karena pada dasarnya hanya bawang putih dan minyak, anda bisa tambahkan parutan keju agar rasanya semakin mantap. Traditional recipe for Spaghetti aglio e olio. Even though the official name of this simple Italian primo piatto is aglio e olio (lit. (Spaghetti aglio olio e peperoncino). This timeless Italian classic is another staple of cucina povera - the traditional Italian peasant-style cooking that makes as much as possible. Aglio olio diambil dari dua kata yaitu aglio yang berarti bawang putih dan olio yang berarti minyak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan aglio olio udang pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
