Sedang mencari ide resep keripik brownies yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik brownies yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik brownies, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan keripik brownies yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat keripik brownies yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Keripik Brownies menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Keripik Brownies:
- Siapkan 100 gram DCC (saya pakai colatta)
- Gunakan 1 sdm margarin
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 3 sdm gula halus (bisa juga gula pasir diblender)
- Sediakan Vanilla secukupnya(saya skip)
- Ambil 4 sdm Tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdm cocoa powder (saya pakai tulip bordeux)
- Ambil 1/4 sdt baking soda/soda kue
Langkah-langkah membuat Keripik Brownies:
- Lelehkan margarin dan coklat dcc dengan cara di tim, dinginkan
- Kocok telur dan gula halus hingga benar-benar tercampur. Boleh gunakan whisk atau mixer(saya menggunakan mixer dengan kecepatan rendah selama 2 menit).
- Masukkan tepung terigu+coklat bubuk (cocoa powder)+baking soda+vanila yang sudah diayak kedalam kocokan telur. Aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata.
- Tambahkan coklat+margarin yang sudah dilelehkan. Aduk kembali menggunakan spatula. Pastikan benar-benar tercampur rata.
- Tuang adonan diatas loyang yang sudah dioles margarin dan dilapisi kertas roti. Kemudian pipihkan dan beri topping sesuai selera (saya pakai choco chip dan almond). Punya saya jadi 2 loyang.
- Panggang adonan dalam oven 150 derajat celcius selama 20 menit (saya menggunakan oven tangkring dengan api sedang cenderung kecil selama 10-15 menit).Bisa juga panggang dengan menggunakan panci teflon selama 20 menit dengan api kecil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Keripik Brownies yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
