Anda sedang mencari inspirasi resep bakso sapi kenyal (tanpa pengenyal) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi kenyal (tanpa pengenyal) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Atau malah baru saja makan bakso?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi kenyal (tanpa pengenyal), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso sapi kenyal (tanpa pengenyal) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso sapi kenyal (tanpa pengenyal) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Sapi Kenyal (tanpa pengenyal) memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso Sapi Kenyal (tanpa pengenyal):
- Gunakan 500 gram Daging sapi giling
- Gunakan 1 sdt backing powder
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 7 siung bawang putih goreng (haluskan)
- Gunakan 3 sdt bawang goreng
- Ambil 1 sdt lada
- Siapkan 7 buah es batu kotak (ukuran kecil)
- Siapkan 8 sendok tepung tapioka
- Ambil 1 putih telur
- Sediakan 1 sdt penyedap Rasa (jika berkenan)
- Gunakan 1.5 liter air panas (mendidih)
Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan. Artinya apakah bakso tersebut menggunakan bahan pengenyal dan pengawet atau tidak. Hal tersebut karena memang, beberapa pedagang yang nakal, menggunakan bahan tabahkan tersebut agar baksonya lebih kenyal dan tahan lama. Penasaran bagaimana resep bakso sapi untuk dipraktikkan. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang sapi yang enak dan Dalam penyajiannya, bakso daging sapi umumnya disajikan saat kondisi panas dengan kuah kaldu sapi bening yang dicampur dengan mie kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Sapi Kenyal (tanpa pengenyal):
- Masukkan daging sapi ke dalam food processor dengan 3 buah es batu lalu giling. Giling sampai es batu benar benar cair.
- Kemudian masukkan putih telur, garam, gula, Lada, bawang putih goreng yg dihaluskan, bawang goreng, backing powder, 4kotak es batu, penyedap rasa. Giling lagi sampe bumbu benar benar menyatu.
- Setelah dipastikan bumbu menyatu, masukkan tepung tapioka Dan giling lagi sampe benar benar menyatu dengan sempurna.
- Jika adonan sudah menyatu, pindah adonan ke wadah Dan panaskan air dalam panci sampai benar benar mendidih. Please note, untuk mengambil adonan dengan sendok agar tidak lengket selalu basahi sendok Dan tangan ya.
- Jika air sudah benar benar mendidih angkat dari atas kompor Dan kalian bisa mulai untuk mencetak adonan bakso. Bulatkan adonan dengan tangan Dan masukkan ke dalam air panas tadi. Lakukan sampai adonan Habis. (Perlu dicatat, jangan mencetak adonan sembari air direbus, karena adonan bisa buyar Dan berantakan jika direbus bersama dengan air) jika semua sudah dicetak Dan dimasukkan ke dalam air panas, biarkan sekitar 10menit lalu rebus bakso dengan api yang kecil sampe bakso matang.
- Updated pict on Sept 26, 2019. Ini texture baksonya Dan boleh dikreasikan untuk diisi cabe, mozarella atau lainnya. Selamat mencoba.
Untuk menghasilkan bakso sapi yang kenyal dan lezat, gunakan daging sapi yang segar dan berkualitas tinggi. Untuk hasil bakso yang tak hanya kenyal tapi juga nikmat, gunakan bahan pengenyal yang alami seperti karagenan (ekstrak rumput laut) atau bubuk agar-agar tanpa rasa. Bakso akan terasa sangat lezat jika teksturnya juga kenyal dan tidak lembek. Rendam bakso ke dalam air panas mendidih tanpa api. Selain bakso sapi isi keju, ada juga resep bakso yang banyak digemari, yaitu bakso sapi kenyal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso sapi kenyal (tanpa pengenyal) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
