Lagi mencari ide resep ayam sawi asam pedas ala tomyam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sawi asam pedas ala tomyam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sawi asam pedas ala tomyam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam sawi asam pedas ala tomyam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Korang pernah masak asam pedas ayam letak jeruk sawi? Ayam Asam Pedas style Melaka, yang memang tak dinafikan lagi sedap sungguh rasanya. Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam sawi asam pedas ala tomyam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam:
- Siapkan 350 gr dada ayam tanpa tulang dan kulit, potong dadu
- Ambil 250 gr pakcoy putih (bs diganti pakcoy ijo/sawi lain)
- Siapkan 100 gr jamur enoki
- Siapkan 8 bh tomat ceri, potong 2 (bs diganti tomat sayur)
- Sediakan 8 helai daun kucai (bs diganti 1 btg daun bawang)
- Ambil sesuai selera Air asam jawa,
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak utk menumis
- Gunakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
- Siapkan Empon - empon geprek :
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 1 btg sereh
- Sediakan 4 lbr daun jeruk purut, sobek - sobek
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 bh cabe merah kriting (sesuai selera)
- Siapkan 1 sachet kecil terasi
- Gunakan 1 sdm cabe bubuk (cayenne)
Resep ayam saus pedas mudah bikinnya dan lezat rasanya. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is popular in Indonesia, Malaysia, Singapore and Brunei. Opor ayam pedas sudah selesai dibuat.
Cara menyiapkan Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam:
- Pertama - tama, tumis bumbu halus, dan bahan empon dg sedikit minyak hingga harum dan matang. Lalu masukkan potongan daging ayam. Masak hingga mulai berubah warna. Kemudian tambahkan air dan masak hingga mendidih.
- Kemudian, masukkan tomat, dan pakcoy. Lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan air asem jawa. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga sawi mulai mendekati matang.
- Terakhir, masukkan enoki dan kucai. Aduk dan masak sebentar. Angkat.
- Sajikan.
Anda kini bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang lebih nikmat. Anda bisa menambahkan bahan pelengkap yang lainnya seperti taburan bawang goreng atau kerupuk agar semakin nikmat. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan makanan online. Tidak ketinggalan saus asam pedas dimsumnya dari SajianSedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
