Serabi Solo Notosuman (Ala-Ala)
Serabi Solo Notosuman (Ala-Ala)

Lagi mencari ide resep serabi solo notosuman (ala-ala) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi solo notosuman (ala-ala) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi solo notosuman (ala-ala), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan serabi solo notosuman (ala-ala) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan serabi solo notosuman (ala-ala) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Serabi Solo Notosuman (Ala-Ala) memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Serabi Solo Notosuman (Ala-Ala):
  1. Gunakan 350 ml santan kental (saya pakai sun kara)
  2. Sediakan 100 gr tepung beras
  3. Siapkan 1 sdm tepung terigu
  4. Sediakan 25 gr gula pasir
  5. Gunakan 1/2 sdm ragi instan
  6. Ambil 1/2 sdt vanili
  7. Siapkan 1/4 sdt soda kue
  8. Sediakan 1 sdt garam (boleh dikurangi jika suka manis)
  9. Gunakan 2 lembar daun pandan (ikat)
  10. Ambil secukupnya daun pisang
  11. Gunakan secukupnya mesis (taburan)
Cara membuat Serabi Solo Notosuman (Ala-Ala):
    1. Didihkan santan kental bersama daun pandan. Aduk terus, agar santan tidak pecah. Diamkan hingga hangat, pisahkan 50ml santan untuk areh (lapisi atas serabi) & 300ml untuk adonan serabi.
  2. Campur rata bahan kering (tepung beras, terigu, gula, vanili, ragi, soda kie, garam). Masukkan sedikit demi sedikit santan (300ml) yang masih hangat. Aduk hingga rata. Diamkan kurang lebih 1 jam atau sampai adonan agak berbuih.
  3. Panaskan teflon, lapisi dengan minyak sedikit. Tuang 1 sendok sayur adonan serabi, tutup teflon, masak dengan api kecil. Masak hingga lapisan atas serabi berpori. Kemudian tuang 1 sdm areh (santan 10ml) di atas serabi, ratakan, baru kemudian taburi mesis. Tutup kembali teflon, masak sebentar dan angkat.
  4. Dinginkan serabi, lalu gulung bersama daun pisang (seperti kemasan serabi notosuman).
  5. Sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Serabi Solo Notosuman (Ala-Ala) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!