Sedang mencari ide resep oreo cheesecake (no bake) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oreo cheesecake (no bake) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oreo cheesecake (no bake), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oreo cheesecake (no bake) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oreo cheesecake (no bake) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Oreo Cheesecake (no bake) menggunakan 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oreo Cheesecake (no bake):
- Siapkan 200 gr cream cheese (saya pakai merek Philadelphia)
- Gunakan 200 gr plain yoghurt
- Siapkan 100 ml whipping cream cair
- Siapkan 70 gr gula pasir
- Ambil 1 sdm perasan jeruk lemon
- Gunakan 7 gr gelatin bubuk
- Sediakan 70 ml air panas untuk melarutkan gelatin
- Gunakan 18 keping oreo
- Gunakan 40 gr butter lelehkan
Cara menyiapkan Oreo Cheesecake (no bake):
- Pertama kita perlu menyiapkan loyangnya ya.. saya pakai loyang bulat ukuran diameter 15 cm, yang dilapisi dengan cooking sheet terlebih dagulu, agar Cheesecake mudah dikeluarkan dari loyang.
- Hancurkan 9 keping biskuit oreo (saya pakai creamnya juga) hingga lumayan halus, kemudian masukan butter yg sudah dilelehkan terlebih dahulu, aduk rata.
- Masukan campuran oreo dan butter di atas, ke dalam loyang, kemudian tekan-tekan dan ratakan di selurih permukaan loyang. Dinginkan di dalam kulkas.
- Kocok whipping cream hingga kaku, lalu masukan cream cheese yg sudah dibiarkan di dalam suhu ruangan. Aduk rata, kemudian masukan yoghurt, gula pasir, perasan lemon dan gelatin bubuk yg sudah dilarutkan ke dalam air panas, aduk rata kembali.
- Masukan 5 keping oreo yang sudah dipotong2 menggunakan tangan. Aduk rata.
- Masukan campuran di atas ke dalam loyang yg tadi sudah didinginkan. Masukan kembali ke dalam kulkas minimal 4 jam, sampai satu malam.
- Keluarkan Cheesecake dari loyang jika sudah mengeras, kemudian hias dengan sisa 4 keping oreo yg diremukkan atau sesuai selera. Cheesecake oreo siap disajikan ✨💕✨
- Kalau gak dapet gelatin yg halal, saya pernah denger, bisa juga pakai agar-agar bubuk yg bening.. tapi saya belum pernah coba.. next saya akan coba ganti gelatinnya dengan agar-agar, nanti insyaAllah akan saya share lagi ya bunda 😘
- Gak pake gelatin juga bisa sebenarnya.. tapi dgn begitu gak bisa pake yoghurt ya bun, karena yoghurt susah mengerasnya tanpa gelatin.. dan takaran whipping cream’y ditambah, dr 100ml jadi 200ml.. selamat mencoba :)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat oreo cheesecake (no bake) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
