Anda sedang mencari ide resep mirror glaze cake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mirror glaze cake yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mirror glaze cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mirror glaze cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mirror glaze cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mirror Glaze Cake memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mirror Glaze Cake:
- Gunakan 1 sdm gelatin (10 g)
- Sediakan 50 ml air untuk melarutkan
- Sediakan 85 g white chocolate compound
- Gunakan 50 g Susu kental manis
- Siapkan 75 g gula pasir
- Ambil 50 g air
- Ambil secukupnya Pewarna
Cara membuat Mirror Glaze Cake:
- Larutkan gelatin halal dengan 50 ml air selama 5 menit.
- Potong2 coklat putih, agar cepat leleh nanti ketika akan digunakan. Tuang SKM kedalam mangkok berisi coklat tsb.
- Panaskan gula pasir dan air di panci hingga larut diatas kompor. Setelah larut, angkat, masukkan dalam mangkok tadi. Aduk rata, dgn pelan agar tak ada gelembung. Bisa disaring lagi jika perlu.
- Beri pewarna sesuai selera. Siapkan cake yg telah diberi cover butter cream, yg telah dibekukan dlm kulkas minimal 4jam agar BC set. Tunggu suhu ruang, atau adonan glaze agak sulit dijatuhkan dr sendok, tuang di atas cake
- Hias cake sesuai keinginan. lalu tunggu dingin, atau bisa dimasukkan kedalam kulkas kembali :)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mirror glaze cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
