Sedang mencari inspirasi resep udang bumbu kunyit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang bumbu kunyit yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bumbu kunyit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang bumbu kunyit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang bumbu kunyit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang bumbu kunyit menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang bumbu kunyit:
- Siapkan 500 gr Udang
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit (dihaluskan) / 1.5 sdt bubuk Kunyit
- Ambil 2 siung Bawang putih (haluskan) / 1.5 sdt bubuk Bawang putih
- Siapkan 1/4 Bawang bombay, iris kecil2
- Gunakan 1 siung Bawang putih, iris kecil2
- Sediakan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Bumbu perasa jamur
- Sediakan Sedikit Minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Udang bumbu kunyit:
- Cuci bersih udang. Jika tetap mau ada kulit udangnya juga gpp.
- Balurkan udang dengan bumbu yang dihaluskan (kunyit dan bawang putih), garam, lada, dan bumbu perasa jamur.
- Diamkan sekitar 1jam dikulkas agar bumbu meresap.
- Panaskan wajan, tuang minyak sedikit saja. Tumis bawang putih dan bawang bombay yang telah diiris hingga harum.
- Masukkan udang yang telah dibumbui. Masak hingga agak kering. (Tidak perlu dikasih air)
- Siap untuk dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang bumbu kunyit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
