Sedang mencari ide resep udang goreng kunyit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng kunyit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng kunyit, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang goreng kunyit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang goreng kunyit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang goreng kunyit memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang goreng kunyit:
- Gunakan 1/2 kg Udang kupas (boleh sisakan ekornya)
- Siapkan 3 ruas kunyit (bersihkan kulitnya)
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 biji jeruk nipis/jeruk kasturi
- Ambil Secukupnya lada(saya pakai ladaku 1/2 bungkus)
- Sediakan Secukupnya masako ayam (boleh ganti dgn garam/penyedap lainnya)
- Sediakan Sedikit ketumbar (yg sudah di oseng dan haluskan)
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Udang goreng kunyit:
- Haluskan: kunyit,bawang putih dan ketumbar.. selanjutnya bumbui ke udang,masukkan lada,masako,perasan jeruk nipis.. aduk rata diamkan 30menit.. (jeruk nipis boleh diganti dgn sedikit perasan air lemon ya bunda..)
- Panaskan minyak,masukkan udang.. goreng dgn api kecil sambil sesekali di aduk aduk biar tidak gosong ya.. (minyaknya jgn terlalu banyak ya.. jika udang ud sedikit mengering akan keluar minyak..klo kurang baru ditambah lagi)
- Setelah goreng 10menit udang mengering dan bumbu sedikit berubah warna.. kalo ud begini diaduk aduk ya biar tidak gosong hehe… 😁 (goreng sampai sedikit berubah warna kecoklatan)
- Tadaaa.. jadi deh.. bakal makan sampai 2piring nasi nih 😂😂 (dietnya besok aja deh wkwkwak..)
- Selamat mencoba semoga berhasil😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng kunyit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
