Anda sedang mencari ide resep bakwan udang kunyit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan udang kunyit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan udang kunyit, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakwan udang kunyit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakwan udang kunyit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan udang kunyit menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakwan udang kunyit:
- Sediakan 1/4 kg udang basah yg kecil
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 2 sendok makan tepung krispi
- Ambil 1 lembar daun kunyit besar iris rajang halus
- Siapkan 2 lembar daun jeruk iris rajang halus
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm ruas kunyit
- Sediakan Secukupnya Garam. Penyedap rasa.
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat Bakwan udang kunyit:
- Cuci udang basah. Buang kepala dan kulit luar. Sisakan ekornya. Tiriskan.
- Campurkan tepung terigu dan tepung krispi. Beri air sedikit demi sedikit aduk hingga kekalentalannya pas.
- Campurkan udang kedalam adonan tepung.. masukan bumbu halus. Garam. Penyedap rasa. Kemudian masukan daun kunyit dan daun jeruk. Aduk rata dan cek rasa..
- Siapkan minyak yg byk untuk menggoreng dg api panas..
- Goreng adonan sampai kuning keemasan. Angkat tiriskan. Siap di sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan udang kunyit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
