Sedang mencari inspirasi resep sup udang daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup udang daun jeruk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup udang daun jeruk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup udang daun jeruk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup udang daun jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup udang daun jeruk memakai 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup udang daun jeruk:
- Gunakan 1/4 udang bersihkan kepala,kulit dan kerat punggungnya
- Ambil Kaldu udang (kepala dan kulit rebus,ambil airnya)
- Gunakan Secukupnya jamur
- Gunakan Sekuntum brokoli
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 4 lembar daun jeruk purut
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
Cara menyiapkan Sup udang daun jeruk:
- Tumis bawang merah dan putih yg sudah dihaluskan sampai harum
- Masukkan serai,daun jeruk dan lengkuas
- Masukkan kaldu udang,tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan brokoli,tunggu sampai brokoli lunak
- Berikutnya masukkan jamur,dan udang yg telah dibersihkan
- Bumbui dg garam dan kaldu bubuk,tes rasa.. tunggu sampai matang,dan siap dinikmati
- Isian bisa ditambahkan bakso ikan,cumi,sawi putih,jeruk nipis dan cabai bila suka
- Selamat mencoba
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup udang daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
