Lagi mencari ide resep udang merah daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang merah daun jeruk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang merah daun jeruk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang merah daun jeruk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang merah daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Merah Daun Jeruk menggunakan 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Merah Daun Jeruk:
- Siapkan bumbu uleg
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 butir bawang merah (lagi ga mood pakai bawang merah haha)
- Gunakan 7 buah Cabe keriting kering
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil bahan
- Siapkan 2 ons udang dibuang kepala dan kulitnya
- Ambil 2 lembar daun jeruk buang tangkainya lalu diguntingi kecil2
Langkah-langkah membuat Udang Merah Daun Jeruk:
- Goreng bahan ulegan sampai matang. Kemudian angkat dan uleg langsung.
- Panaskan minyak. Masukkan udang, tunggu sampai udang berubah warna (pink gitu).
- Masukkan bumbu yang sudah diuleg, aduk sampai rata.
- Tambah air sedikit agar tidak lengket
- Masukkan potongan daun jeruk, aduk juga sampai rata
- Tambah saori kalau saya sih, tapi nggak wajib. Kemudian tunggu 5 menitan agar bumbu meresap
- Matikan kompor, diamkan satu menit, alu taburkan garam sampai rasanya sesuai selera masing2.
- Hidangkan dengan nasi. Pasti enak. Heheheh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Merah Daun Jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
