Lagi mencari ide resep udang asem manis nanas jahe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asem manis nanas jahe yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asem manis nanas jahe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang asem manis nanas jahe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang asem manis nanas jahe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang asem manis nanas jahe menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang asem manis nanas jahe:
- Ambil 300 gram udang (kupas buang
- Ambil kotoran belakang cuci bersih )
- Ambil 3 siung bawang merah (iris)
- Siapkan 3 siung bawang putih (iris)
- Ambil 3 bh cabe merah keriting
- Ambil 5 bh cabe rawit (saya kasih Utuh Tanpa di potong)
- Gunakan 1/5 bh paprika (warna bebas)
- Gunakan 1 bh tomat (potong kotak)
- Siapkan 1/2 bh nanas matang (nanas Palembang) potong kotak
- Sediakan 2 ruas jempol jahe (iris korek api)
- Gunakan 4-5 bh ukuran sedang Jamur kuping (saya Jamur kuping kering direndam air panas sampai mekar dan lembut lalu potong)
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk Putih
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus tomat (Jadi kan satu didalam air semua saus,kecap dan aduk rata)
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap
- Gunakan Minyak secukupnya Untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Udang asem manis nanas jahe:
- Tumis jahe sampai harum dan agak kecoklatan angkat sisihkan.
- Tumis bawang merah dan Putih sampai harum,masukkan cabe,paprika,nanas,jamur kuping,aduk-aduk lalu udang aduk lagi sampai semua layu
- Masukkan air dan saus tiram,kecap manis,saus tomat aduk lagi tutup sebentar tunggu sampai air mendidih
- Masukkan tomat,jahe dan lada bubuk,penyedap,garam,gula aduk lagi sampai rata Koreksi rasa angkat lalu sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang asem manis nanas jahe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
