Sedang mencari ide resep bakso homemade kenyal enak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso homemade kenyal enak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Baksonya enak, gurih dan kenyal walau tanpa menggunakan telur. Silahkan dicoba.ini resep anti gagal deh ❤️. Lebih sehat dan enak hahaha cocok buat buka warung bakso di Jerman.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso homemade kenyal enak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso homemade kenyal enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso homemade kenyal enak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Homemade Kenyal Enak menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso Homemade Kenyal Enak:
- Sediakan 500 gr daging sapi giling, kondisi dingin, sdkt saja beku
- Sediakan 1 sdm bamer goreng
- Sediakan 2 sdt baput goreng
- Sediakan 1 /² sdt Baking powder
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 100 gr sagu / tapioka
- Gunakan 1 pcs putel
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk sapi(optional)
- Gunakan 75 gr es batu
Kali ini aku menyajikan Bakso Daging Empuk dan Enak. Ikuti proses pembuatan Bakso sampai selesai. Hai guys.hari ini saya akan membagikan resep rahasia membuat bakso daging sapi yang enak dan kenyal. bahan-bahan sangat mudah didapat dan dijamin. Lihat juga resep Bakso ayam sehat lembut tanpa pengenyal enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Bakso Homemade Kenyal Enak:
- Didihkan air 2 liter smp didih benar
- Dalam food processor, Masukan 1/² daging sapi gilling n masukan baput n bagor n giling smp dagingnya halus. Bila menggunakan blender hasilnya tidak kenyal ya, aku sudah pernah coba, harus pakai food processor br bs kenyal. - - Masukan setengah es batunya dan setengah dr sisa daging giling. Masukan juga garam, gula, bk powder, kaldu sapi, dan merica dan tepung sagu giling lagi smp tercampur rata sempurna. - - Masukan sisa es batu dan putelnya. giling smp smua halus n tercampur rata.
- Basahi tangan dgn es batu dl, lalu setelah air mendidih apinya bs dimatikan dl dan bulatkan baksonya dan cemplung ke air mendidih. - - Bila sudah habis adonan, masak bakso dgn api kecil selama 5 mnt smp bakso mengapung, ckp dgn api kecil saja tp jgn smp didih airnya.
- Bila adonan sdh mengambang, masukan bakso ke air es smp suhunya stabil dan kemudian br diangkat. - - Bakso siap dikreasikan menjadi sup bakso atau untuk isian nasi goreng atau yang lainnya,.. Aku kreasikan menjadi kwetiau bakso, suami dan anak suka banget…
- Kuah Bakso - rebus tulang sum2 sampai mengeluarkan kaldu sapinya. Saat merebus ak tambahkan daun bawang, bawang bombay, jamur shitake. Masak agak lamaan - - bumbui kuah dgn bawang putih goreng, garam, lada dan kaldu royco rasa sapi.
Selain bakso daging, bakso ikan juga gak kalah enak, lho. Namun, sayangnya banyak pedagang yang curang dengan menambahkan ikan tak segar sebagai bahan bakunya. Tambahkan sebutir putih telur agar adonan bisa merekat dan kenyal. Caranya, celupkan tanganmu ke dalam air dingin. Resep Bakso Sapi.kenyal enak tanpa baking powder.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso homemade kenyal enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
