Anda sedang mencari ide resep bakso sapi sehat dan kenyal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi sehat dan kenyal yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi sehat dan kenyal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso sapi sehat dan kenyal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal. Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati. Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso sapi sehat dan kenyal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Sapi Sehat dan Kenyal memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Sapi Sehat dan Kenyal:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Sediakan 150 gr tepung tapioka
- Ambil 2 butir telur ayam
- Ambil 1 sdm baking powder
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 7 siung Bawang putih goreng
- Ambil 6 siung Bawang Merah goreng
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk rasa sapi (optional)
Baso ini kenyal karena memakai teknik dan cara tertentu yang akan membuat baso membal dan tidak lembek. Baso ini juga homemade dan mudah sekali dibuat dirumah. Resep Bakso Daging Sapi Kenyal Tanpa Pengenyal. Bakso cukup banyak macamnya, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak macam bakso lagi.
Cara membuat Bakso Sapi Sehat dan Kenyal:
- Potong daging lalu haluskan dengan food processor masukkan es sedikit demi sedikit
- Jika sudah agak halus masukkan semua bumbu giling daging hingga halus dan bercampur dengan bumbu
- Didikan 2 liter air (untuk mencetak adonan bakso nanti)
- Masukkan putih telur ke adonan daging yang sudah halus aduk2 lalu masukkan tepung tapioka, tes rasa
- Jika sudah pas rasanya bulatkan adonan bakso menggunakan tangan dan sendok ke air mendidih yg di rebus td, lakukan sampai adonan habis
- Jika bakso mengambang ke atas angkat dan angin2kan sampai tidak panas, dan bakso siap di sajikan atau simpan dalam freezer😄😁
Bakso yang tingkat kekenyalannya pas akan terasa sangat nikmat ketika di gigit. Untuk cara membuat bakso sapi yang enak dan kenyal, ada beberapa tips yang harus kamu. Untuk menghasilkan bakso sapi yang kenyal dan lezat, gunakan daging sapi yang segar dan berkualitas tinggi. Jangan gunakan daging sapi yang sudah dibekukan dalam freezer sebelumnya. Daging beku seperti ini teksturnya tidak sama dengan daging segar dan akan mempengaruhi cita.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso sapi sehat dan kenyal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
