Sedang mencari inspirasi resep sup tunjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup tunjang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sup tunjang adalah sup tulang tulang sapi yang masih terbalut dengan daging yang cukup tebal. Sup tunjang memiliki cita rasa gurih dengan kuah dari tulang-tulang sapi. Cara Membuat Sup Tunjang : Rebus tulang iga sapi dalam air mendidih hingga matang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tunjang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup tunjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup tunjang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Tunjang memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Tunjang:
- Sediakan 1 buah tulang kaki sapi
- Ambil 2 buah wortel
- Ambil 2 buah kentang
- Gunakan bumbu-bumbu :
- Ambil 2 cm jahe haluskan
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
- Ambil 4 butir bawang merah haluskan
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 butir buah pala haluskan
- Ambil daun bawang iris tipis
- Gunakan seledri iris ripis
Sup Tunjang adalah sup tulang sapi yang masih dibalut dengan daging tebal. Ada Sup Tunjang yang Gurih Hangat di Pekanbaru. Sup tunjang ini adalah jenis makanan dari Riau yang memiliki kuah hangat. Saat cuaca sedang dingin-dinginnya maka sangat nikmat rasanya menyantap satu porsi nasi hangat dengan sup tunjang.
Cara menyiapkan Sup Tunjang:
- Rebus tunjang hingga empuk dan lunak agar kuahnya tidak terlalu keruh buang buihnya.
- Tumis bumbu hingga harum kemudian masukan tumisan bumbu tersebut + kentang + wortel dalam rebusan tunjang masak hingga kuah mendidih kembali.
- Setelah matang hidangkan bisa dilengkapi dengan sambal cabe rawit mentah
Aroma dari makanan tradisional ini sangat. Sesuai namanya, sup ini merupakan sajian sup yang dibuat dari bahan dasar buntut alias ekor sapi. Tempat Wisata Kuliner Sup Tunjang Tribuana di Pekanbaru. Nah tidak lengkap rasanya kalau ke Pekanbaru tidak mampir untuk makan-makan, ada tempat makan yang terkenal yang bisa anda coba. Sup tunjang, berbahan dasar tulang kaki sapi dan kuah dengan rasa yang khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup tunjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
