Lagi mencari inspirasi resep udang goreng bumbu kunyit asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng bumbu kunyit asam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng bumbu kunyit asam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang goreng bumbu kunyit asam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang goreng bumbu kunyit asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang goreng bumbu kunyit asam menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang goreng bumbu kunyit asam:
- Siapkan 1 kg udang ukuran sedang
- Ambil 1/2 jeruk nipis
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Sedikit asam jawa
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Merica
- Ambil 2 buah bawang putih
Cara menyiapkan Udang goreng bumbu kunyit asam:
- Cuci bersih udang,belah punggungnya dan buang kotorannya,perciki jeruk nipis,aduk,diamkan sebentar.
- Haluskan,kunyit dan bawang putih,seduh asam jawa dengan sedikit air,sisihkan
- Bersihkan udang kembali,tiriskan,lumuri udang dengan bumbu halus,garam,gula,merica,dan seduhan asam jawa,diamkan selama 7-10 menit.
- Panaskan wajan,beri 3 sendok mentega dan satu sendok minyak goreng,setelah minyak panas,masukan udang,aduk,masak sampai udang berubah warna,angkat,tiriskan,jangan terlalu lama masak udang,karena dagingnya akan alot dan ha terasa manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang goreng bumbu kunyit asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
