Lagi mencari ide resep udang bumbu sereh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang bumbu sereh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bumbu sereh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang bumbu sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang bumbu sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang bumbu Sereh memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang bumbu Sereh:
- Gunakan 20 ekor udang galah (buang kulit tinggalkan kepalanya)
- Siapkan 3 batang sereh (di potong iris kecil kecil)
- Sediakan bumbu yang di haluskan :
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan penyedap (boleh skip)
- Siapkan pelengkap :
- Siapkan secukupnya saus tiram
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Gunakan bawang bombay secukupnya untuk menumis
- Sediakan secukupnya minyak
Cara membuat Udang bumbu Sereh:
- Kupas kulit udangnya tinggalkan kepalanya bedah punggungnya ambil kotorannya kemudian di beri perasan jeruk diamkan di frezer selama 15 mnit
- Haluskan semuaa bumbu di ulek biar aromanya keluar, potong bawang bombay, lumurii bumbu yang sudah di haluskan ke udang secara merata
- Panaskan minyak tumis bawang bombay,kemudian masukan udang yg sudah di lumuri bumbu aduk sampai matang, masukan sereh yg sudah di potong,tambahkan air matang tambahkan penyedap, saus tiram dan kecap adukk smpaii merata dan matang
- Masak dengan api sedang dan tunggu sampai bumbu meresap
- Sajikan dengan nasi hangat selamat menikmati 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang bumbu Sereh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
