Lagi mencari inspirasi resep udang goreng kunyit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng kunyit yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng kunyit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang goreng kunyit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang goreng kunyit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Goreng Kunyit memakai 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Goreng Kunyit:
- Gunakan 1/2 kg udang (bisa kecil/besar)
- Siapkan 1 batang kunyit
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Garam, gula
- Ambil sedikit minyak
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Kunyit:
- Kupas udang dari kulitnya, jangan semua ya bun, buang kepalanya..kalo saya sih masih suka kepala nya, cuci udang dan sisihkan
- Haluskan bawang putih, kunyit, tambah sedikit garam, kasih sedikit air dan rendam udang sebentar
- Panaskan sedikit minyak dan masukkan udang beserta bumbu, goreng/ tumis sampe air habis
- Jika air sudah habis dan udang sudah matang (jgn terlalu matang sekali karena udang enak dimakan setengah matang)
- Matikan api dan siaap di santap
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng kunyit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
