Sedang mencari ide resep urap sayur atau salad jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur atau salad jawa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Urap or urap sayur (Bali) or urab is a traditional Indonesian salad that's commonly associated with Java. The salad is made with a combination of steamed or boiled vegetables and spiced grated coconut topping. The vegetables included in urap are usually water spinach, bean sprouts, spinach, papaya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur atau salad jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan urap sayur atau salad jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan urap sayur atau salad jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Urap sayur atau salad jawa memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Urap sayur atau salad jawa:
- Ambil sesuai selera sayuran hijau bisa kangkung sawi bayam daun singkong
- Gunakan 1 genggam tauge
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Sediakan bumbu:
- Ambil 1 butir parutan kelapa muda
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kencur
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula merah
- Ambil sesuai selera cabau rawit pedas
Urap dapat dimakan begitu saja sebagai makanan utama atau sebagai sayuran peneman makan nasi. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa. Indonesian salad Urap-Urap, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Jika perlu siram sayur rebus dengan air dingin supaya sayur tidak cepat bau dan warna tidak berubah kehitaman, khususnya sayuran berwarna hijau seperti kangkung, kacang panjang, bayam, daun.
Langkah-langkah menyiapkan Urap sayur atau salad jawa:
- Rebus semua sayuran
- Haluskan semua bumbu dan campur dngan kelapa parut
- Kukus campuran kelapa dan bumbu agar tidak mudah basi
- Setelah itu campur dngan rebusan sayur
Urap-urap umumnya disantap dengan menu gorengan seperti ayam, tahu, atau tempe goreng. Tak jarang, warung di Jawa Timur turut menyisipkan urap-urap pada menu nasi campur. Kalau ingin mencoba urap-urap yang otentik saat berada di Surabaya, kamu harus mampir ke Warung Pak. Jawa Timur memiliki banyak olahan sayur yang populer di Indonesia, salah satunya urap. Cara membuat urap pun terbilang mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Urap sayur atau salad jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
