Anda sedang mencari ide resep balado petai udang daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado petai udang daun jeruk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado petai udang daun jeruk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado petai udang daun jeruk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado petai udang daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado petai udang daun jeruk memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado petai udang daun jeruk:
- Ambil 300 gram udang
- Sediakan Bawang putih 1 siung (kehabisan,tinggal 1 😁)
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 15 cabai merah
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkoas
- Siapkan 1 papan petai
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Air 150 cc (secukup nya)
- Sediakan secukupnya Minyak sayur
Cara membuat Balado petai udang daun jeruk:
- Bersihkan udang dan petai
- Haluskan cabai,bawang merah dan putih, geprek lengkoas dan jahe
- Goreng udang,sampai agak kemerahan, tp jgn kering2 ya.. nanti udang jd keras dan tidak manis.
- Tumis bumbu yg td dihaluskan, dengan sedikit minyak, sampai agak matang,kemudian masukan daun jeruk dan beri sedikit air. Tambahkan gula dan garam secukup nya(saya menggunakan gula aren) kemudian masukan petai agar empuk dan enak.. setelah hampir asat, masukan udang aduk aduk dan jadi deh. Jgn lupa tester rasa nya ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado petai udang daun jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
