Sedang mencari inspirasi resep udang goreng kunyit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng kunyit yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng kunyit, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang goreng kunyit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang goreng kunyit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Goreng Kunyit menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Goreng Kunyit:
- Siapkan 250 gr udang ukuran besar, buang kepala jangan kupas kulitnya
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit/boleh d ganti bubuk
- Siapkan secukupnya garam & lada bubuk
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan sejumput ketumbar bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Kunyit:
- Bersihkan udang, buang kepala dan belah punggungnya buang kotoranya sisihkan, marinasi dengan bawangputihndan kunyit yang telah di haluskan, lala bubuk, ketumbar bubuk diamkan dalam kulkas minimal 10 menit
- Panaskan minyak goreng, goreng udang, aduk2 tambahkan gula pasir, tutup tunggu sampai udang berubah warna dan air menyusut (air di sini adalah air kaldu udang ya bukan ditambahkan air)
- Tes rasa, kemudian angkat sajikan dengan sambal
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Goreng Kunyit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
