Lagi mencari ide resep udang goreng kunyit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng kunyit yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng kunyit, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang goreng kunyit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng kunyit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Goreng Kunyit memakai 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Goreng Kunyit:
- Sediakan 1/4 kg udang
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 4 cm kunyit
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak
Cara menyiapkan Udang Goreng Kunyit:
- Udang dibersihkan. Sebaiknya tetap ada kulit dan ekornya supaya crispy dan dapet manfaat yang terdapat dari kulit udang.
- Semua bumbu dihaluskan. Ketumbar, Bawang putih, kunyit dan garam.
- Campurkan udang dan bumbu secara merata. Aduk-aduk sampai semua bumbu merata pada udang.
- Udang yang sudah dibumbui dipanaskan di atas API KECIL tanpa diberi minyak ataupun air. Tutup dan tunggu hingga air dari udang keluar. Kemudian tunggu lagi sampai airnya habis.
- Setelah air habis, angkat udang. Panaskan minyak dan digoreng hingga kuning keemasan atau coklat.
- Udang goreng kunyit siap disajikan. Cocok disantap bersama sambal tomat dan sayur bening.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Goreng Kunyit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
