Udang telur asin daun ketumbar
Udang telur asin daun ketumbar

Sedang mencari inspirasi resep udang telur asin daun ketumbar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang telur asin daun ketumbar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang telur asin daun ketumbar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang telur asin daun ketumbar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang telur asin daun ketumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang telur asin daun ketumbar menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang telur asin daun ketumbar:
  1. Sediakan 300 gr udang (isi 10)
  2. Gunakan secukupnya Daun ketumbar
  3. Siapkan 2 butir telur asin
  4. Ambil Minyak untuk menggoreng udang & menumis
  5. Sediakan Bumbu:
  6. Ambil 2 siung bawang putih, keprek, cincang
  7. Siapkan 2 siung bawang merah, iris, cincang
  8. Siapkan 1/4 buah bombay, iris
  9. Ambil 1 buah cabe merah keriting, iris
  10. Siapkan 1 buah cabe merah besar, iris
  11. Ambil 1 lembar daun jeruk purut, iris tipis
  12. Ambil 1 sdt saos tiram
  13. Gunakan 50-75 ml air
  14. Ambil Adonan tepung:
  15. Siapkan 2 sdm tepung terigu
  16. Sediakan 1 sdm tepung maizena
  17. Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Udang telur asin daun ketumbar:
  1. Siapkan udang dan tepung. Cairkan tepung dengan beberapa sendok makan air.
  2. Goreng udang. Sisihkan (lupa moto udang yang sdh digoreng).
  3. Siapkan bumbu.
  4. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum. Masukan bawang bombay tumis hingga harum. Masukan cabe, tumis hingga layu.
  5. Masukan telur asin, aduk hingga rata. Masukan air. Jika sudah berbuih, masukan udang. Matikan api.
  6. Aduk hingga telur asin membaluri udang. Taburi dengan daun ketumbar.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang telur asin daun ketumbar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!