Lagi mencari ide resep soft ice cream yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soft ice cream yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soft serve, also known as soft ice, is a frozen dairy dessert, similar to ice cream but softer and less dense as a result of air being introduced during freezing. Chris Young, co-founder of ChefSteps and co-author of Modernist Cuisine, shows us a hack for making soft serve ice cream at home with dry ice. Soft serve ice cream is a red hot trend among clever chefs, but it's also easy to DIY following Try Soft Serve at Home.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soft ice cream, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soft ice cream yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soft ice cream sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soft Ice Cream menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soft Ice Cream:
- Siapkan 2 sachet skm putih
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 7 sdm gula pasir
- Sediakan 500 ml air bersih
- Sediakan 1/2 sdm sp
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt vanili bubuk
- Gunakan Bubuk minuman yg diinginkan (saya pakai pop ice mangga, strawberry, & coklat @ 1 bungkus)
Making actual soft serve at home is nearly impossible—here's the Doug Quint and Bryan Petroff know a lot about soft serve ice cream. Make this easy ice cream recipe without an ice cream maker. Vanilla ice cream with wild strawberry and mint. Vanilla Soft Serve Ice Cream or Frozen Yogurt in a Wafer Cone on White Background.
Langkah-langkah membuat Soft Ice Cream:
- Campur skm, gula, susu bubuk, dan tepung maezena. Tuang air, aduk rata. Lalu panaskan, terus aduk hingga larutan meletup2. Matikan kompor
- Pindahkan ke wadah lain. Tunggu dingin di suhu ruang. Jika suda dingin, masukkan ke dalam frezzer selama 8 jam (sampai keras, tergantung kulkas masing2)
- Jika sudah keras, kerok menggunakan sendok, masukkan ke wadah lain, mixer sampai es remuk. Tambahkan sp dan garam. Mixer terus sampai adonan mengembang 3 kali lipat.
- Setelah itu, bagi adonan menjadi beberapa rasa. Saya bagi 3, utk mangga, strawberry, dan coklat. Mixer masing2 sampai bubuk tercampur rata.
- Jika sudah, masukkan adonan ke dalam cup (saya kadang pakai cup 160 ml atau 100 ml) menggunakan sendok. Masukkan frezzer tunggu sampai beku.
- Soft ice cream siap untuk dinikmati. (Gambar di bawah itu rasa taro dan milo)
These useful spices can be used to cook so many different meals! A wide variety of soft ice cream options are available to you Soft serve ice cream is a type of ice cream that is mixed in a machine and dispensed on demand. As you might imagine, the defining characteristic of soft serve ice cream is that it is soft. Soft serve ice cream is a treat generally reserved for trips to a commercial chain where the mere sight of the creamy goodness swirling from the tap is enough to start your taste buds tingling. Soft serve is usually ice milk, not ice cream.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soft ice cream yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
