Lagi mencari inspirasi resep udang goreng sereh dan daun jeruk favorit keluarga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng sereh dan daun jeruk favorit keluarga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng sereh dan daun jeruk favorit keluarga, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang goreng sereh dan daun jeruk favorit keluarga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang goreng sereh dan daun jeruk favorit keluarga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Sereh dan Daun Jeruk Favorit Keluarga menggunakan 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Goreng Sereh dan Daun Jeruk Favorit Keluarga:
- Gunakan 1 kg udang jerbung sekitar 30 - 35 ekor yang sudah dibersihkan sungutnya
- Gunakan 1 buah jeruk nipis yang sudah dipotong menjadi dua bagian
- Siapkan 1 buah bawang bombay yang sudah diiris tipis
- Sediakan 2 buah cabai merah besar yang sudah diiris diagonal
- Siapkan 3 buah cabai rawit merah yang sudah diiris diagonal
- Sediakan 3 batang sereh yang sudah diiris diagonal
- Gunakan 2 genggam daun jeruk yang sudah dipisahkan dari tangkainya
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Bahan Saus
- Siapkan 2 sdm sesame oil atau minyak wijen
- Siapkan 2 sdm light soya sauce
- Gunakan 4 sdm kecap manis
Cara menyiapkan Udang Goreng Sereh dan Daun Jeruk Favorit Keluarga:
- Taburi udang jerbung yang sudah dicuci dengan 1/2 sdt garam dan setengah perasan jeruk nipis. Aduk merata sampai semua terbaluri. Kemudian Tiris dan Sisihkan.
- Panaskan minyak secukupnya dan goreng udang hingga kemerahan atau berubah warna. Tiris dan sisihkan.
- Masukkan sesame oil, light soya sauce dan kecap manis diatas mangkuk untuk campuran bumbu saus.
- Panaskan minyak secukupnya dan tumis bawang bombay, cabai merah besar dan cabai rawit merah hingga agak layu.
- Tuang 2 sdm campuran bumbu saus.
- Masukkan sereh dan daun jeruk. Aduk merata.
- Tuang 1 sdm campuran bumbu saus. Tumis hingga semua bumbu tercampur dan aromanya mulai menyengat.
- Masukkan udang yang telah digoreng. Masak hingga semua bumbu dan udang matang dengan sempurna.
- Masukkan setengah perasan jeruk nipis. Lalu aduk merata dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng sereh dan daun jeruk favorit keluarga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
