Sedang mencari ide resep udang rebus sereh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang rebus sereh yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang rebus sereh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang rebus sereh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang rebus sereh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Rebus Sereh memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Rebus Sereh:
- Siapkan 150 gr udang
- Sediakan 2 gls air (merebus)
- Ambil 1 bj jeruk nipis
- Siapkan 1 btr Baput
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan 1 btr Baput (baputnya gede) klo kecil bs 2biji saja
- Sediakan 1 btg sereh di geprek (bagi 2)
- Siapkan 1 lbr Daun salam
- Gunakan 3 lbr Daun jeruk nipis (aku suka asem)
- Gunakan 1 helai daun bawang
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya gula pasir
Langkah-langkah membuat Udang Rebus Sereh:
- Rendam udang dengan jeruk nipis & bawang putih iris, kurleb 10 menit kemudian cuci bersih.
- Didihkan baput yang sudah di iris & bumbu lainnya.
- Kemudian masukkan udang, tuang bahan pelengkapnya. Tunggu hingga mendidih & udang berubah menjadi warna merah / hingga udang matang.
- Jika sudah matang, matikan kompor, siap untuk di sajikan geenkz. Jangan lupa cicipi rasa y.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang rebus sereh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
