Lagi mencari ide resep rempah kelapa udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempah kelapa udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rempah kelapa udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rempah kelapa udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rempah kelapa udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rempah kelapa udang menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rempah kelapa udang:
- Siapkan 1 butir kelapa agak muda diameter 15cm parut panjang2 (seperti parutan kelapa utk urap2)
- Ambil 250 gr udang
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan bumbu halus:
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Ambil 8 butir bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Gunakan 2 bh cabe merah besar
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
Cara menyiapkan Rempah kelapa udang:
- Semua bahan bumbu diulek sampai halus, lalu masukkan udang dan ulek kasar. Kemudian masukkan telur. Aduk hingga rata
- Masukkan parutan kelapa ke dalam adukan bumbu. Aduk hingga rata
- Bentuk adonan rempah sesuai selera. Biasanya sih bentuknya lonjong2. Tapi klo mo di bentuk bulet2 jg gpp loh.
- Panaskan minyak, goreng adonan rempah yg sudah dibentuk2 hingga coklat keemasan. Angkat dan silahkan dinikmati selagi hangat..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rempah kelapa udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
