Sedang mencari inspirasi resep tumis udang tahu bumbu rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis udang tahu bumbu rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis udang tahu bumbu rempah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis udang tahu bumbu rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis udang tahu bumbu rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis Udang Tahu Bumbu Rempah menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Udang Tahu Bumbu Rempah:
- Ambil 250 gram udang (kupas dan bersihkan)
- Gunakan 2 buah tahu ukuran sedang (iris iris)
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kecap
- Gunakan secukupnya merica bubuk
- Sediakan Bumbu Iris :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 2 Batang daun bawang
- Siapkan Bumbu Rempah Halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil sejumput jinten
Cara menyiapkan Tumis Udang Tahu Bumbu Rempah:
- Bumbui udang dengan bumbu rempah, kemudian tumis hingga kadar air berkurang, tanda udang telah matang, sisihkan
- Goreng tahu, jangan sampai terlalu kering, sisihkan
- Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan tahu dan udang, tambahkan kecap, gula, garam, merica bubuk dan air secukupnya.
- Koreksi rasa, tunggu sampai bumbu meresap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis udang tahu bumbu rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
