Anda sedang mencari inspirasi resep rempah tahu udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempah tahu udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempah tahu udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rempah tahu udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rempah tahu udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rempah tahu udang menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rempah tahu udang:
- Ambil 10 kotak tahu putih(rebus dahulu lalu tiriskan)
- Sediakan secukupnya Garam & gula
- Ambil 1 sdt Masako rasa ayam
- Sediakan 50 gr udang segar(cuci dahulu lalu kupas kulitnya)
- Ambil 5 sdm Kelapa muda parut
- Siapkan 1 btr telur
- Gunakan 200 ml minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah lombok besar
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 5 lmbr daun jeruk
- Gunakan 1 cm lengkuas
Langkah-langkah membuat Rempah tahu udang:
- Uleg semua bumbu sampai halus,kl sdh halus tambahkan udang yg sdh dikupas td uleg sampai halus campur dgn bumbu
- Kl bumbu dan udang sdh halus,tambahkan tahu yg sdh direbus td. Penyet" saja jgn sampe halus terlalu,tambahkan kelapa parut,telur aduk rata. Sisihkan.
- Kepal-kepal,bentuk lonjong-lonjong sampai seluruh adonan habis
- Panaskan wajan beri minyak goreng,rempah tahu udang siap digoreng.Goreng hingga matang warnanya kekuningan. Siap disajikan😋👍🏻
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rempah tahu udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
