Anda sedang mencari inspirasi resep udang masak rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang masak rempah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang masak rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang masak rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang masak rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang masak rempah memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang masak rempah:
- Sediakan 1/2 kg udang segar
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 3 buah cabai merah
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabai merah
Langkah-langkah menyiapkan Udang masak rempah:
- Bersihkan udang dan kupas kulitnya, sisakan bagian ekor.
- Baluri udang dengan perasan air jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bilas sampai bersih.
- Tumis bumbu halus beserta jahe dan serai yang sudah digeprek. setelah bumbu harum, masukan 500 ml air bersih.
- Masukan udang, irisan cabai merah dan daun jeruk.
- Masukan saos tiram, saos tomat, gula, merica, dan penyedap rasa. Aduk-aduk, tes rasa.
- Masukan irisan tomat dan daun bawang.
- Setelah air menyusut dan bumbu meresap, matikan kompor dan masakan siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang masak rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
