Lagi mencari ide resep ayam kecap asin khas hong kong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap asin khas hong kong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap asin khas hong kong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap asin khas hong kong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Video kali ini adalah resep ayam suir ala hongkong bahan ayam bumbu garam gula kecap asin saos tiram bumbu yang di goreng dan di ambil minyaknya saja. Jadi, saya campur itu (kecap asin) dan nasi. Itulah menu makanan saya di sekian banyak hari," katanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap asin khas hong kong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Asin Khas Hong Kong menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap Asin Khas Hong Kong:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Sediakan 250 ml kecap asin
- Ambil 200 ml kecap hitam
- Siapkan secukupnya Jahe, daun bawang dan air
- Sediakan Bahan Saus:
- Gunakan secukupnya Daun bawang dan Jahe
- Ambil secukupnya Minyak sayur
- Ambil secukupnya Garam/kaldu ayam bubuk
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Dengan menyajikan sendiri hidangan ini tentunya ibu akan dapat menambah koleksi resep hidangan terutama aneka resep ayam. Hong Kong mempunyai milk tea khas disebut yuanyang, campuran kopi, teh hitam, dan susu. Yuanyang dinikmati pada pagi hari bersama egg tart.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Asin Khas Hong Kong:
- Sebelum ayam dibersihkan, panaskan air lalu masukkan ayam (posisi kaki ayam dimasukkan ke perut ayam), bolak balik sebentar angkat kemudian bersihkan. *Ketika merebus air bisa ditambahkan arak masak untuk menghilangkan bau ayam.
- Iris miring jahe beberapa potong, ikat daun bawang dan masukkan ke dalam perut ayam bersama jahe.
- Goreng sebentar ayam (utuh) bolak balik sesekali, tambahkan kecap asin dan kecap hitam sambil tetap digoreng dengan api paling kecil. Hati-hati ketika membalik agar kulit ayam tidak rusak. Ketika menggoreng tidak perlu menggunakan minyak sebab ayam akan mengeluarkan minyak lemak yang banyak, lebih baik gunakan panci bukan wajan.
- Tambahkan beberapa gelas air, jangan terlalu banyak. Rebus dengan api sedang kurang lebih 30 menit. Angkat dan dinginkan, potong kecil-kecil setelah dingin.
- Cara membuat saus jahe dan daun bawang dipotong kecil-kecil, kasih garam atau kaldu ayam bubuk lalu disiram minyak mendidih.
- Ayam siap dinikmati bersama saus jahenya, selamat mencoba ya.
Ciri khas pembuatan milk tea Hong Kong menggunakan kantung kain untuk menyeduh teh hitam. Lihat juga resep Ayam Kecap khas Padang enak lainnya. Kecap asin adalah sejenis kecap yang rasanya asin. Kecap asin merupakan hasil fermentasi bahan nabati atau hewani berprotein tinggi di dalam larutan garam. Daftar Nama Alamat Produsen Kecap se-Indonesia - Hai pecinta kuliner.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Asin Khas Hong Kong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
