Anda sedang mencari inspirasi resep tumis udang rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis udang rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis udang rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis udang rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis udang rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis Udang Rempah memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Udang Rempah:
- Sediakan 750 gram udang, kupas bersih
- Gunakan 1 ikat daun bawang, iris tipis
- Ambil Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris2 saja
- Sediakan Garnis (optional)
- Gunakan Oregano/thyme untuk taburan
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Udang Rempah:
- Kupas bersih udang, belah punggung nya, buang kotorannya. Cuci bersih.
- Lumuri udang dgn bumbu halus. Diamkan supaya meresap kurang lebih 1 jam.
- Panaskan minyak. Masukkan udang dan semua bumbunya. Tumis dgn api kecil saja. Biarkan udang hingga matang dan sedikit kecoklatan (supaya ada aroma dari bawang putih goreng). Lalu masukkan daun bawang. Aduk2. Cek rasa. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, dan merica bubuk sesuai selera.
- Sajikan di piring. Saya taburi daun thyme untuk garnis saja, bisa di skip.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis udang rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
