Lagi mencari ide resep sup udang rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup udang rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup udang rempah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup udang rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup udang rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Udang Rempah menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Udang Rempah:
- Ambil 10 buah udang kupas ukuran sedang
- Siapkan 1 buah brokoli
- Gunakan 1 buah kentang
- Siapkan 2 lembar kobis
- Siapkan 1 buah daun bawang
- Ambil Seledri
- Ambil 2 buah pekak / bunga lawang
- Ambil 1 buah kapulaga
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan secukupnya Merica bubuk, pala
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan Olive oil untuk menumis
- Siapkan secukupnya Himsalt
- Gunakan 500 ml Air
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Sup Udang Rempah:
- Potong brokoli dan rendam dalam larutan garam kurang lebih 15 menit. Lalu cuci bersih
- Geprek bawang putih. Tumis dengan olive oil hingga harum.
- Tambahkan air. Masukkan kapulaga, bunga lawang, merica, kaldu jamur.
- Setelah mendidih masukkan kentang. Tunggu agak lunak. Masukkan jahe geprek. Masukkan brokoli dan udang. Terakhir masukkan kobis, daun bawang, seledri. Tunggu sebentar. Matikan api.
- Tambahkan himsalt secukupnya. Dan taburi dengan daun bawang.
- Sajikan selagi hangat. Bye bye fluu..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Udang Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
